Кофейное дерево в домашних условиях. Выращивание и уход

Kofe-araviyskiy-e1425635747121

Кофейное дерево входит в семейство Мареновых, и место его произрастания – Мадагаскар, Африка, Аравийский полуостров и Маскаренские острова. Именно это дерево и дает нам кофейные зерна, из которых готовится ароматный и бодрящий напиток. Вырастить кофейное дерево в домашних условиях сможет даже начинающий любитель цветов, обеспечив ему необходимый уход, хорошее освещение и умеренную влажность.

Это удивительное вечнозеленое дерево или большой и раскидистый кустарник, имеет темно-зеленые, кожистые листья, и цветет большими белыми цветами, с приятным запахом. Находятся цветы в пазухах, и по форме, повторяют цветок жасмина, но больше его по размеру. Плод кофейного дерева – величиной с вишню, красного или черно-синего цвета и вытянутой формы, и в нем находятся два односемянных зерна. 

Виды кофейных деревьев

В род Coffe входят более шестидесяти видов дикорастущих деревьев и кустарников.  Только в Африке произрастают – 32 разных вида кофе. На островах Реюньон и Маврикий – 4 вида, на Юге и Востоке Азии – 11 видов и на Мадагаскаре – 15 видов.  В наше время, более 80 стран выращивают кофе, и его плантации во всем мире занимают более тысячи квадратных километров, в таких странах как Африка, Азия, Австралия и Америка.  Одно из первенств по выращиванию кофе занимает Бразилия и другие латинские страны, у которых экспорт этого продукта способствует развитию и процветанию региона, как и такой популярный фрукт, как бананы.

Среди видов кофейных деревьев встречаются средние по величине кустарники и огромные мощные деревья, вечнозеленые и листопадные. Но для получения, пригодного для сбора кофе, используются такие виды растений, как кофе арабика, робуста и либерийский. Кофе очень полезный продукт и теперь, благодаря выведенным низкорослым видам аравийского кофе, каждый желающий может вырастить его у себя дома, и через несколько лет ежегодно собирать неплохой урожай со своей “домашней плантации”.

Какие кофейные деревья подходят для дома?

Kofe_arabika_2В домашнем или комнатном цветоводстве можно встретить аравийский, бразильский и либерийский вид кофе, но самым распространенным видом кофе является только один – Coffea arabica.  Аравийский кофе растет в квартире до 2,5-3 метров, но сегодня можно приобрести и карликовые сорта кофе, не превышающие 50-80 см. К таким сортам относится сорт “Нана”. Зацветает кофейное дерево и начинает плодоносить только на третий или четвертый год.  При правильном уходе, в домашних условиях кофейные плоды хорошо дозревают.  Здоровое взрослое растение, в возрасте 10 лет, дает до 500 грамм кофейных зерен. Несколько дней их провяливают, после очищают от мякоти и высушивают в помещении, или на открытом воздухе.

Каждый цветок кофе живет всего один-два дня. Цветение происходит весной, а плоды можно собирать через полгода, когда они достигнут зрелости. Ветви у растения располагаются горизонтальными ярусами и бывают полностью усыпаны плодами.  Особенность этого растения в том, что оно не любит соседства с другими цветами, и лучше растет в одиночестве.

Уход за кофейным деревом. Что нужно знать

artbackyard1Кофейное деревце  любит яркий, но рассеянный свет, и зимой ему нужна дополнительная подсветка, специальными лампами дневного освещения. Прямое попадание солнечных лучей может вызвать пожелтение листьев, поэтому на южной стороне его нужно притенять.

Летом, для лучшего развития растения и дозревания плодов, его можно выносить на открытый воздух, ставить на балкон, но в солнцепек или дождь лучше заносить в дом.  Также, растение заносят в дом, если температура воздуха будет ниже 17 градусов тепла. Воздух полезен для кофе, но как тропическое растение, оно не выносит низких температур.  Оптимальная летняя температура для него составляет – 22-24 градуса тепла, и зимняя – 16-18 градусов тепла.  Полив растения проводят отстоявшейся теплой водой, выше на 2-3 градуса, чем комнатная.  Летом поливка проводится часто, а зимой сокращается и растение поливают только при подсыхании земляного кома. Как  и каждое тропическое растение с кожистыми листьями, кофейное дерево летом нужно опрыскивать. Это защитит кофе от поражения кофейной щитовкой. Летом и весной проводят подкормки дерева комплексными минеральными удобрениями. Растет кофейное дерево в домашних условиях лучше на богатых перегноем, кислых почвах, с добавлением в них крупного речного песка.

Когда лучше проводить пересадку?

Пересадку кофейного куста производят один раз в два года, при оплетении кома земли корнями. Корневая система растения имеет длинный центральный корень и широкое разветвление, поэтому при пересадке нужно выбирать глубокий вазон.  В качестве дренажа используют камешки, черепки или керамзит.

Способы размножение комнатного кофейного дерева

001a6747a8d0Вырастить кофейное дерево своими руками можно семенами или верхушечными черенками, срезанными с взрослого растения.  При выращивании кофе из семян, нужно помнить, что они быстро теряют свою всхожесть, и лучше брать свежие семена, сразу после их сбора. Оболочка у зерен кофе жесткая, и чтобы ускорить его прорастание, перед его посадкой, нужно провести скарификацию семечка: разрушить часть оболочки при помощи кислоты или надпилить его, надрезать. После этого замочите семечки в растворе стимулятора – “Циркон” или “Корневин”, и садите в рыхлую, питательную почву, на глубину – 2-3 см. Зерна нужно укладывать на землю плоской стороной. Вазон с семечками ставят на солнечную теплую сторону, и уже за месяц вы получите первые зеленые всходы, при условии постоянного тепла, и увлажнения почвенного субстрата.  Уже через 10 месяцев саженцы можно рассадить в отдельные вазоны.

При размножении черенкованием, процедуру проводят при температуре не ниже 28-30 градусов тепла, чтобы черенки лучше прижились и пустили корни. Укоренение происходит от 1 до 3 месяцев.  При таком способе размножения, кофейное дерево начнет давать плоды уже через три-четыре года.

Следуя всем перечисленным правилам, вы сможете гордиться своим кофейным деревом и угощать своих знакомых кофе, собранным со своего растения. Не следует забывать и о том, что кофейное дерево очень декоративно во время цветения и после него, усыпанное созревающими плодами, и станет прекрасной частью вашего домашнего фитодизайна. Оно украсит собой помещение квартиры и офиса.